素食餐厅 0110

春节有假期,可以好好的享受节日的快乐;春节也是吃喝的节日,节日结束,也是减肥的开始,所以,春节期间,尽量的管住嘴。

有一年春节过后去吃火锅,一点肉也没点,全要了蔬菜,尽管服务员不停的在旁边推荐各种肉和海鲜,我们全然不顾,只管享受各种的蔬菜。那次的蔬菜火锅给全家人留下了深刻的印象,每当面对满桌子的肉时,总能想起那次火锅的经历。

日常吃饭,并不推荐一顿蔬菜一顿肉,在一餐中,最好荤素搭配,不让任一种营养在身体里缺席。

大鱼大肉吃多的时候,就想起吃素餐了。在朋友圈里偶尔会看到吃素食的分享,这不免让人想起古时的和尚,对于没有吃过素食的我们,想象不到,素到底包括哪些食物。楼下有一家素食餐厅,每次经过,都会看到里面爆满的食客,曾经想进去探个究竟,但不敢确定里面是否有什么“特别的规矩”,没敢贸然前往。直到有一次遇到一个朋友,聊起楼下的素食餐厅,说,去吃过几次,感觉不错,这才放下心来,原来只是一家餐厅。

这家素食餐厅的就餐采用自助式,价格不高,二十多块钱。对我这样喜欢吃肉的人来说,素食可体验一番,不过,不知道如何去体验,吃饱了撑得去体验?还是饥肠辘辘的去体验。总之,也没有找到一个去吃素食的机会。

在路上偶遇一个好朋友,久未见面,适合边吃边聊。问朋友想吃什么的时候,朋友说最近正减肥,简单吃点即可,这让我想起素食餐厅。

去过才知道,素食餐厅里到底有什么吃的,辣炒甘蓝、炖白菜、炸土豆、还有一些豆制品等,主食有米饭、地瓜、蒸南瓜、土豆饼、素包子等,花样品种不少。吃进嘴里才知道,这些素菜的油水不小,几乎每一样菜都可劲的倒花生油。素食却并不清淡,多亏还有几样小咸菜可以祛祛嘴里的油腻。

吃过后,对素食餐厅的神秘感也就没有了。对于我等来说,吃素食与去饭店只点素菜并无区别,但,对于普通人来说,素食是对目前大鱼大肉生活方式的改变,过多的肉、鱼的摄入,使身体机能一直处于负担之下,久之必然成病。在素食餐厅也讲吃多少拿多少的要求,只不过在那样的氛围之下,让人感受更加深刻一些,在普通的自助餐厅里,人往往会表现出贪欲来,多拿多吃。

在日常生活里,并不需要顿顿吃素,可吃素的健康习惯却要保持,用心去享受食物,细品菜肴的美味,让我们更加的热爱生活。就如蒋勋谈到的,去菜市场仔细挑选新鲜蔬菜,用心烹饪,体味菜肴的味道。 生活里有处处可以修行的地方,慢下来,静心去听就能体验到。为什么很多人享受不到生活的快乐,因为抛开了现有的生活去追求并不是眼前的生活了。眼前的生活是基础,是起点,认真过好眼前的生活才能享受到未来的美好生活。更何况,眼前的生活不幸福吗?

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