在农贸市场里买来的玉米

上午在厨房发现有四个玉米棒子，这才想起昨天去农贸市场花十块钱买回来的四个玉米没有吃。中午做饭，放在高压锅里，将档位调在“八宝粥”上。

吃饭时居然忘记了高压锅里的玉米。吃完午饭时才想起高压锅里的四个玉米。打开高压锅，一股浓缩的玉米香味飘散开来，客厅里的人齐声喊“这玉米真香”。虽然家人们吃饱了，禁不住玉米的诱惑，每人又啃了一段。好久没有吃到这么香的玉米了。街上的那些玉米，虽说被称作“水果玉米”，可是也就是水滋滋的口感，没有玉米的那种醇香。

要想吃到货真价实的瓜果蔬菜，还是要到农贸市场去寻找。一些人喜欢去逛农贸市场，也是因为在农贸市场里有生活的气息和市井的味道。虽然超市里的鸡鸭鱼肉也不少，可商品搭建起来的不仅仅是一个一手交钱一手交货的地方，人们要在那里享受商品的“库”，为了迎合人们对这个库的追求，很多商场的超市在蔬菜摊位尽量的营造一个假冒的“生长”环境。

去一次农贸市场，购买的食材是有限的，超市里希望大家拿完自己需要的赶快离开，可是，农贸市场容易让人逛了又逛，久久不愿离去。

蒋勋在《品味四讲》说，他建议年轻人去逛菜市场，去寻找新鲜的食材自己做一道菜。对于习惯了叫外卖的人来说，如何知道我们吃的菜是如何产出，是如何在天不亮时由小商贩拉到农贸市场，整整齐齐的摆放在摊位上，供人们去挑和选；又是如何在某家的厨房里洗净，炒出来，端到餐桌上。在菜市场上，如果你和摊主混熟了，他们就会告诉你这些菜的来龙去脉。

农贸市场不仅有蔬菜、肉、海鲜，与吃有关的都能在这里买到，我就知道市场上有一家馒头的大饼做的非常棒，每次去市场，我都要去称上半张饼，回家趁热吃，真是香。

爱逛农贸市场就如一些人喜欢在阳台种植蔬菜一样，是人们对于生活气息的追寻，往往，人们会羡慕家门口有超市，可是，超市里的生活味道还是欠火候的，农贸市场才符合人们对生活的向往。

自发现常去的这个农贸市场后，我心里一直有一个愿望，希望能在闲时背着相机去农贸市场市场里拍摄一些生活的画面，只是一直没能遇到农贸市场的经营者，也托人去打听，一直未果。在网上看一些摄影爱好者发布的作品，有不少是以农贸市场为题材的，简直叫人爱不释手的欣赏。

农贸市场就是创作的源泉，那里是生活的起点，在小贩的叫卖声中，在熙熙攘攘的摊位前，还有摊位上琳琅满目的农产品，仿佛，农贸市场变成了一种本来应有生活的缩影，变成了一种生活的体验，为什么在超市里没有这样的生活气息呢？我们为什么要去农贸市场寻找生活气息呢？这真是一个让人费解的问题。