到朋友办公室去串门，朋友说没什么好茶招待我，喝一杯崂山茶吧。净壶、投茶、倒水，茶香四溢，喝到嘴里有一股青嫩的香气。我疑问：这是今年的崂山新茶吗？朋友说，这是去年的茶叶，一直放在冰箱的冷藏里，也没想到茶叶保存的这么好。
很多人问我崂山茶如何保存，我告诉他们，将崂山茶密封放到冰箱的冷藏里，可以最大限度的保存住茶叶的鲜香。
但我觉得，很少有人会真的将茶叶保存到冰箱里，能放到避光的地方已经不错了。所以，很多放置了一段时间的崂山茶冲泡出来的颜色是黄色的茶汤，味道更是散失了很多。
在崂山茶的种植过程中，茶农总结了很多方法，这些方法虽“土”，却最有效。
文/崂山逸兴山居
确实如此，茶叶我一般放在避光的地方，比如说桌子的角落
不仅要避光，而且要密封。