误入菜市场 0421

居家期间，去菜市场想要囤一些菜，就不用太频繁的出门了。等去了才发现，菜市场在我之前已经闭市了，晚了两天，没有赶上。

今天（3月29日）打了一个出租车，司机走错路，带我绕了一个远，正好路过菜市场，撇了一眼，发现菜市场里人头攒动，这是开市了？我急忙招呼司机停车，我要去菜市场逛一逛。那么多天只吃小超市里的仅有的几样菜，嘴里都要吃出茧子来了。

走进菜市场，依然是那么多人，菜品多，新鲜，今天可以回家做大餐了。不过，有好东西也不能独享，拿出手机给住在附近的朋友发了一条信息，告诉他说：菜市场开市了，你可以拉着小车来买菜了。信息发出去，转过一个摊位的拐角，发现朋友两手提着菜正迎面走来。我举着手机给朋友看我刚才给他发的信息，朋友说，咱们这都是生活在一个圈子里的伙夫。正说着的时候，从远处走来了另一个朋友，看来也是在家做饭的主儿。时代真的变了，家里做饭的都是男人了。要不就是被家里的那位用“你做的饭好吃”这句话给迷惑了。

现在的网络方便，但再快捷的网络订餐服务也不能将我们吃的饭给数字化了，数字的话的图片显示出来的蔬菜再新鲜也闻不出味儿，更不能用触感去感知这个菜是不是水灵灵。菜市场才是属于我们的生活，我们要吃的食物是实物的，每样菜有每样菜的特点，并不是如汉堡那样做出来的标准化的东西，也不是《雪国列车》上给“乘客”们吃的食物那样，是提取的营养的标准产品。

那些在超市的货架上的、按照某个标准搭配的菜品，虽然看似高级，但是将我们的生活趣味给抹掉了，吃饭也就变成了格式化，这也没有了生活的品质和品味了。蒋勋告诉我们的是，吃饭也是生活的美学。深入菜市场寻找食材，本就是生活的一部分，也是提高生活品质的方式。

居家的生活，在厨房里也要有柴米油盐，有烟熏火燎的味道，有油烟，锅碗瓢盆和锅铲的碰撞，就变成了生活的乐章。疫情居家期间，就那么几样小菜，几十米见方的空间里，闭塞了生活，也减少了生活的乐趣；当身处菜市场的时候，熙熙攘攘的人群和各个摊位上的食材，一下子让人重回人间，当提着大兜小兜的鸡鸭鱼肉和瓜果蔬菜回家的时候，心里是满满的踏实感。不仅要吃饱喝足，还要吃出食物的味道来，还要吃出食物的美感来，生活的滋味也不过如此吧。

回到家，满家人看着我带回的食材，都是满心欢喜的，菜市场开市了，意味着生活也将要回归正常。

在微信的朋友圈里，看了不少朋友在分享菜市场里的战利品，还有人感慨，什么也没有买，在菜市场里逛一圈也感到很满足。菜市场是人间烟火，逛菜市场是在享受生活，你能体会菜市场吗？

今天，要感谢那个走错路的出租车司机，带我重拾生活的味道。