保温杯里泡咖啡 0704

五一早晨起床,拉开窗帘,发现外面的天气真是不错,阳光明媚、天气晴朗。走出屋门感觉稍微有一点点凉意,如果去郊外,风是不是更凉一些呢?在这个五一假期,我们计划去海水浴场享受沙滩、阳光和海风的。

吃过早饭,收拾好去海滩所需要的物资,一家人高高兴兴的出门。在出门之前,怕海边的风大,我用保温杯泡了一杯咖啡[注1],保温杯的保温效果很好,热水在保温杯里放一天,也减不了几度。如果海边冷,可以喝一杯热咖啡暖暖身子。前天下雨,回家时因为衣服比较单薄,到家时浑身冰凉,在路上时就在想,如果当时有一杯热咖啡该多好。

五一的海边,海岸线完全被帐篷包围,不知道是不是某个帐篷的群体组织什么活动,因为有帐篷,海边干燥一点的沙子都被帐篷给占住了。对这些轻装上阵的人来说,只能去更远一点的地方,也就是靠近海水的地方。

伴着海浪的泡沫,海边的确有一点冷,这个时候,保温杯里的咖啡可就起到大作用了,两只手捧着保温杯嘬一口咖啡,丝滑温暖,很是舒服。在这么“恶劣”的环境里,能喝到一口热咖啡,还有什么比这更幸福的吗?

海滩外的马路边有不少的咖啡店,沙滩上也有一家挂满落地玻璃的咖啡店,坐在咖啡店里可以品尝到好品质的手磨咖啡,却也失去了在海沙上,阳光里的幸福感。

这些装在塑料袋里的速溶咖啡,让很多专注于咖啡的人不屑一顾,也正是这些咖啡的便携性,在一些并不便利的环境里,让人感受到咖啡的另一种温暖和香味。

喝手磨咖啡,我认为最佳的季节是冬季,那个时候,当你呆在温暖的房间里,阳光透过落地玻璃,在地板上落下影影绰绰的光斑,在房间里不用担心寒冷而畏手畏脚,搬来制作咖啡的所有工具,就着阳光,为自己精心制作一杯手磨咖啡,在充盈着咖啡香味的房间里品尝咖啡的香味,该是多么让人感到满足的幸福时光。

咖啡这种饮料,并不是产自中国。在我们的生活里,咖啡还没有达到普及的程度。也许,咖啡正在兴起。

在我阅读《老巴塔哥尼亚快车》时,时时可以看到作者讲到咖啡:

  • 卖咖啡的女人提着一只黏土大瓮,登上停在小站旁的火车,我还没有吃早餐,此外,一杯热咖啡正可提供刺激,使人凉快些。——《老巴塔哥尼亚快车》
  • 吃完捕自临近基扎湖的鲜鱼后,继而上桌的是圣安娜咖啡和圣安娜甜点。——《老巴塔哥尼亚快车》
  • 接下来,贫民区让位给了咖啡田。方才见到那群赤贫如洗的人,推论他们是采摘咖啡的工人颇为合理,而根据我日后的发现,他们的工筹与咖啡的价格毫无关联。——《老巴塔哥尼亚快车》

咖啡在有些国家的生活化,都被写进书里,进入书中的生活里。当咖啡成为生活的一部分时,咖啡会在任何一个情节里出现。虽然我们有广阔的咖啡市场,可是咖啡离我们的生活还是有一段距离的。咖啡的生活是人人拥有而不是有多少人拥有。

 

[注1] OWL咖啡,AUTHENTIC STRAITS ASIAN COFFEE.2 IN 1 COFFEE WITH CREAMER 二合一咖啡。

http://rushihu.com/

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