逸兴山居的回头客 崂山民宿的故事

国庆节的时候有一个“住客打电话过来问,是否还有房间,说是有朋友的孩子要过来旅游,想住在逸兴山居。

这个打电话的住客并没有过来住过,确切的说,去年暑假的时候,是她的孩子在我们这里住了几天,她家小姑娘还在朋友圈说母亲像她的奶奶一样,嘱咐她出门要注意安全。

逸兴山居对外宣传上是一个民宿,实际上,我们要顾客体验的是农家小院的住宿感觉,我们并没有特意去打造“住宿”的标准体验,家里的一切都保持着生活的痕迹,比方说,有一家住客带了一个小朋友要去会场挖蛤蜊,我们就将我们平时用到的工具借给他们,而不是海边摊位上售卖的一次性工具;还有一个旅客,因为汽车坏了,要住几天等汽修厂买零件,自己去买食材,在我家的厨房里给孩子做饭。

经营一家小民宿,会与住客发生各种交集,这是获得故事的一个渠道,不过,你要听住客的故事,不能简单将住客当作住客,就如那些快捷酒店里的服务员,他们与你们,是服务与被服务的关系,相互之间是没有心情去讲故事的,大家的心思都不在一个节奏上。

每一个类型住宿的地方都有自己的特点,民宿也是大家选择的对象,可是,受到热捧后,民宿的住宿价格也是水涨船高,有些民宿的价格直逼星级酒店了;而且,现在的很多民宿并无“民”的味道,确切的说,是设计时尚的酒店,民宿到底应该带给住客什么样的体验呢?

民宿最先应该具有的是“民”的特点,一个地区的风土人情一定会在居民的生活里提现出来,平时吃什么饭,所住房屋的特点等,但也要注意的是,最直接的当地居民的生活并非十全十美,逸兴山居虽然能带给住客最直接的崂山生活的体验,但是住宿条件并不能与专职的民宿相比,我们在生活里的不方便也会提现在民宿的住宿体验上。有顾客来逸兴山居住一晚后,会跟我们讲哪些地方不方便,可还是忍不住会说住在崂山的特色里。

我们的住宿特色是什么?我们与住客共用一个院子,包括生活上的其它设施;早晨我们送给住客的早饭,也是我们日常吃到的东西;如果住客过来咨询哪里可以赶海,我们一定会告诉他们一个我们常去的地方;在房间里给住客的崂山茶,也是我们自己家里种出来的(在逸兴山居刚开业的时候,我们放在房间里的是二两半包装的茶叶,可是住客走后去收拾房间的时候,茶叶总会被住客带走。后来,我们分析,可能是住酒店的习惯吧,我们也会带走酒店房间里的咖啡的。)

因疫情的影响,逸兴山居在今年一直未开业,就如开头,没能满足回头客的需求,感觉像是辜负了住客的希望一般。如果来年形势稳定的话,我们一定赶早开业,听住客来给我们讲形形色色的旅途故事。

作为当地的居民,有不少相识的人用自家的房子开民宿。在王哥庄的会场村有一个“李大姐农家宴”就是我们的一个亲戚开的,现在的逸兴山居就是在这个亲戚的建议下才开的。

会场村的这个亲戚,住在海边,算是地脚比较好的,在房子旁边盖了几间房子,整理出两个房间,每个房间有很大的卫生间(可洗热水澡)、客厅、卧室,条件还是比较不错的。住会场村享受的是海边风景,可钓鱼,带孩子去挖嘎啦等。亲戚家本就是渔民,住客还可能买到又新鲜又便宜的海鲜。他家的海捕海鲜,我们是常吃的,至今冰箱里还冷冻着从亲戚家带回来的鱼虾。
会场村的地理位置得天独厚,村里靠近海边的地方到处都是民宿,可真正的“住在渔民家里”的民宿并没有几家,如果你是以家庭为单位,特别是带着孩子去会场村玩海的话,我建议你住到“李大姐农家宴”里,一晚260元的价格,绝对是超实惠的。关键是,住在渔民的家里,体验的可就是崂山的渔民生活。

如果说逸兴山居是山边的农家小院,那李大姐农家宴就是海边的渔家小院,各有特色,但都能体验到崂山的乡村生活,崂山本就是靠山临海。

希望,在2023年春暖花开的季节,逸兴山居能用院中的鲜花迎接各地的朋友,喝崂山茶,分享崂山里的故事。

花鼓不花
花鼓不花

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5 评论

  1. […] 运营逸兴山居时,我们给客人提供的是我们住所,没有常见酒店的“商业”修饰,出了房间的门,看到的也是崂山乡村农家院的样子,而逸兴山居地处村中的这条胡同,村子也在山脚下、田野中。可以说,逸兴山居融入了这个环境当中,你所住的房间与这个地方的人文、自然环境是融合在一起的。 […]

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